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Gäste schwärmen von der Gourmetküche der Villa Rey. Einfallsreiche Kreationen ergänzen perfekt die umbrischen Klassiker. Geniessen Sie fangfrischen Barsch aus dem Lago Trasimeno, umbrisches Wild und Chianina Rind. Probieren sie Trüffel, Steinpilze und delikate Linsen. Läuft Ihnen das Wasser im Munde zusammen? Die beliebte Gourmetküche der Villa Rey ist mehr als eine herkömmliche Halbpension: Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischgebackenem Brot, Tee-Time mit hausgemachtem Kuchen, 5-Gänge Abendmenü mit Käseauswahl und hausgemachtem Dessert. Mit der Gourmet-Pension sind sie bestens versorgt - und das während Ihres ganzen Urlaubs!

Ein Tag in der Villa Rey beginnt mit einem appetitlichen Frühstücksbuffet, frisch gebackene Vollkorn Brote, ofenfrische Brioche, saftiger Kuchen, feine italienische Wurst und Käsewaren, Marmeladen in großer Auswahl, Cerealien, frische Früchte, Joghurt und Fruchtsäfte. Eierspeisen werden frisch nach Wahl zubereitet. Von Mitte Juni - September auch auf der Terrasse.

Am Nachmittag stillt das Teatime Buffet den kleinen Hunger zwischendurch mit hausgemachtem Kuchen, Früchten und Cerealien.

Die Abendmenüs sind Kompositionen aus kreativer Küche und umbrischen Klassikern. Damit Sie sich wohlfühlen kochen wir leicht und bekömmlich. Auf Wunsch gerne auch vegetarisch und glutenfrei. Beim 5-Gänge Abendmenü reichen wir, klassisch italienisch, eine Speisefolge aus Antipasti, Pasta, Hauptgericht mit Fleisch oder Fisch und Salat oder Gemüse. Mit einer erlesenen italienischen Käseauswahl und einem hausgemachten Dessert klingt der Reigen aus.

Im Weinkeller lagern nur die feinsten Tropfen der besten Umbrischen und Toskanischen Weingüter sowie unseren Geheimtipps und fantastischen Bioweinen. Beim reichen Grappa-Angebot fällt die Auswahl ebenfalls schwer.

Die ökologische Villa Rey Philosophie bezieht sich auch auf den Wareneinkauf: Die Maxime heißt "0 Kilometer". Die Waren kommen vorzugsweise aus Biobetriebe die nicht weiter als 50 Kilometer entfernt sind. Koch Ivano Cellini verwendet ausschließlich frische Zutaten der Saison und so folgt die Speisekarte mit den Jahreszeiten.

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